７月２０日月曜日の午前中に夏季特別講座のひとつとして、調理実習を行いました。
場所は、横浜駅近くにある「横浜調理師専門学校」です。
１４名の特別講座を選択した生徒が、調理学校のプロの調理師が使用する調理室で、３名の専門学校の先生方から丁寧な指導を受けることができました。
例年は５月から始まる選択講座ですが、今年は衛生や消毒などの感染症対策の確認などで初回が少し遅くなりました。
年間４回の予定は変更しないで実習を行います。
最初のメニューは、「キーマカレー」と「ポテトサラダ（手作りマヨネーズを添えて）」
全員が手分けして、しっかりとした調理ができ、今まで食べた中でも一番といってよいほどの美味しい食事をいただくことができました。
