横浜調理師専門学校との連携授業を行いました

横浜駅にある横浜調理師専門学校には、今年度も年間４回の連携授業を行っていただきました。

和風料理、西洋料理、エスニック料理などの調理を教えていただきましたが、毎回３名の先生がていねいに教えてくださり、美味しい料理を作って食べることができました。

最終回は、中華料理でした。

「本場台湾風具たくさんおこわ」と「冬瓜とカニのとろみ中華風スープ」は、今までにまして美味しい一品でした。

 

専門学校の先生方、本当にありがとうございました。